新鲜毛豆常温可以放多久?

新鲜毛豆在常温下只能放2到3天，时间长了容易发霉或变干。买回来后最好尽快吃掉，保持豆子的鲜嫩口感。如果天气热，最好当天吃完，不然豆子会失去水分。

想保存更久，可以放进冰箱冷藏，这样能放5到7天。毛豆摘下来后别洗，直接带壳保存，这样能锁住水分。要是想放更久，也可以焯水后冷冻，能保存几个月随时取用。