香槟可以放冰箱冷藏吗?

香槟可以放冰箱冷藏，低温能让气泡更持久。刚开的香槟放冰箱能保存1天左右，没开封的香槟能放3年。冰箱温度最好在4到10度之间，避免温度波动太大。冷藏时最好立着放，这样软木塞能保持湿润。

香槟冷藏后喝口感更好，冰镇后的气泡更细腻。如果急着喝，可以用冰桶加冰水，15分钟就能冰好。香槟不适合反复拿出来放回去，这样会影响品质。开封后的香槟喝不完，可以用专用塞子封好再放冰箱。