鲜肉展示柜温度调到几度最合适呢?

鲜肉展示柜温度调到2到4度最合适。这个温度能保持肉质新鲜，防止细菌滋生。柜内温度太低会让肉结冰，影响口感；太高则容易变质。每天检查温度很重要，确保肉类安全存放。商家常把猪肉、牛肉、羊肉放在这种柜子里，顾客买到的肉更新鲜。

不同肉类需要不同保存条件。鸡肉和鱼肉对温度更敏感，最好调到0到3度。展示柜要定期清洁，避免交叉污染。温度稳定才能延长肉类保质期，减少浪费。很多超市用数字显示屏实时监控温度，让顾客放心购买。