保鲜膜哪种材质是食品级的?

食品级保鲜膜主要有PE、PVC和PVDC三种材质。PE材质最常见，耐高温又安全，适合包裹蔬菜水果。PVC材质较柔软，但遇热会释放有害物质，最好别加热使用。PVDC材质保鲜效果最好，但价格较高，适合长期储存肉类和熟食。选择时认准“食品级”标识，避免购买劣质产品。

保鲜膜使用时要注意方法，PE和PVDC可直接接触食物，PVC需避开高温环境。微波加热时建议取下保鲜膜，防止有害物质析出。储存食物时，保鲜膜不要包裹得太紧，留些缝隙让食物呼吸。定期更换保鲜膜，避免细菌滋生，确保食品安全。