冰棒属于生鲜吗?

冰棒不属于生鲜，它是冷冻食品。生鲜指新鲜未加工的食材，比如蔬菜、水果和肉类。冰棒需要冷冻保存，原料包括糖、水和果汁，经过加工制成。超市里冰棒放在冰柜里，和生鲜区分开存放。夏天很多人吃冰棒解暑，但它的保质期比生鲜食品长很多。

生鲜食品讲究新鲜度，冰棒却能存放数月。冰棒的制作过程会添加防腐剂和稳定剂，和生鲜的自然状态不同。生鲜区卖的是刚采摘的蔬菜或刚宰杀的肉，冰棒则是工厂批量生产的零食。虽然冰棒含水果成分，但冷冻处理让它脱离了生鲜范畴。