饼干属于哪一类食品?

饼干属于糕点类食品，主要原料是面粉、糖、油脂等，经过烘烤制成。常见的有苏打饼干、曲奇、威化饼等，口味多样，有甜有咸，适合当零食或配茶食用。饼干携带方便，保存时间长，是很多人喜欢的日常食品。

饼干属于高热量食品，含有较多碳水化合物和脂肪。一块饼干的热量大约相当于半碗米饭，吃多了容易发胖。饼干还常添加了香精、色素等添加剂，儿童不宜多吃。偶尔吃几块解馋可以，但不宜过量。