蛋糕放冰箱多久融化了?

蛋糕放冰箱里能保存3到5天，具体看蛋糕种类。奶油蛋糕容易变质，水果蛋糕水分多，存放时间短。巧克力蛋糕油脂多，冷藏后变硬。慕斯蛋糕冷藏后口感变差，最好两天内吃完。冰箱温度低，但蛋糕还是会慢慢融化。

夏天室温高，蛋糕放外面几小时就化。冬天能放久一点，但超过一周也不新鲜。蛋糕里的奶油和糖分容易变质，放久了会有怪味。切开后的蛋糕接触空气，融化更快。建议用保鲜膜包好，延长保存时间。