荷花是哪个省份的特产?

荷花是多个省份的特产，尤其以湖南、湖北、江苏、浙江等地最为著名。湖南的洞庭湖和湖北的武汉东湖都盛产荷花，江苏的扬州和苏州也有大片荷塘。浙江杭州西湖的荷花更是闻名遐迩，每年吸引大量游客观赏。

荷花适应性强，从南方到北方都有种植，但气候温暖湿润的地区生长更好。荷花的根茎（莲藕）和莲子都是常见食材，莲藕可做菜，莲子可煮粥或煲汤。荷花的全身都是宝，花瓣还能泡茶或制作甜品，深受人们喜爱。