西瓜是什么属性水果?

西瓜水分充足，味道清甜，是夏季解暑佳品。西瓜含大量维生素和矿物质，热量低，适合减肥人群食用。一个中等大小的西瓜重约5公斤，能提供人体每日所需维生素C的30%。西瓜皮也能炒菜或腌制，减少浪费。

西瓜属于葫芦科植物，原产于非洲，现广泛种植于全球热带和温带地区。中国西瓜年产量超过8000万吨，品种有黑美人、麒麟瓜等。西瓜种子可榨油或炒食，果肉可榨汁、制果冻或冰棒，全身都是宝。