砂锅底有密密麻麻小坑?

砂锅底部密密麻麻的小坑是烧制时留下的自然痕迹。这些小坑其实是砂土中的气体在高温下释放形成的气孔，能让砂锅受热更均匀。好的砂锅都会有这种特征，说明烧制工艺到位，透气性更好。使用时这些小坑还能帮助食材均匀受热，炖出的汤更香浓。

砂锅的小坑不会影响使用，反而能提升烹饪效果。每次用完清洗要轻柔，避免硬物刮伤底部。长期使用后小坑可能会被汤汁填满，这属于正常现象，不影响砂锅的寿命。选择砂锅时可以多看看底部，小坑越均匀说明质量越好。