瓶装啤酒开盖后可以放多久?

瓶装啤酒开盖后最好在2天内喝完，放久了会失去气泡和新鲜味道。开盖后接触空气，啤酒容易氧化，口感变差。夏天温度高，变质更快；冬天能多放1天。如果没喝完，拧紧瓶盖放冰箱，能稍微延长保存时间，但风味还是会打折扣。

啤酒开盖后放久了会产生细菌，喝了对身体不好。有些人喜欢喝冰啤酒，但放久的冰啤酒喝着没劲。啤酒厂建议开封后尽快饮用，这样最能享受原味。如果实在喝不完，倒掉比冒险喝变质啤酒更安全。