凤香型是什么型?

凤香型是中国白酒的一种独特香型，以陕西西凤酒为代表。这种酒香气清雅，带有苹果和梨的果香，还有淡淡的蜜甜味。凤香型白酒采用高粱、小麦、豌豆等原料酿造，发酵时间长达数月，陈酿多年后口感更加醇厚。酒体清澈透明，入口绵柔，回味悠长，适合慢慢品味。

凤香型白酒历史悠久，传承千年工艺，酿造过程注重细节。酒厂选用当地优质水源，结合传统固态发酵技术，确保酒质纯净。每一瓶凤香型酒都经过严格筛选，只有顶级酒体才能上市。这种酒适合搭配中式菜肴，尤其是红烧肉和炖鸡，能提升用餐体验。凤香型酒在国内外多次获奖，深受酒友喜爱。