香蕉皮是黑色的是什么品种?

香蕉皮变黑的是熟透的香蕉品种，比如皇帝蕉、粉蕉等。这些香蕉成熟后表皮会自然氧化变黑，果肉却更香甜软糯。黑色香蕉皮不代表坏了，反而说明糖分完全转化，口感最佳。熟透的香蕉皮还含有丰富的钾元素和膳食纤维，对身体很有益处。

黑色香蕉皮常见于热带地区种植的品种，如牙买加蕉和红香蕉。这些香蕉在运输过程中容易变黑，但味道更浓郁。黑色香蕉皮可以用来做面膜或清洁剂，环保又实用。挑选时选全黑但无斑点的香蕉，说明熟度刚好，不会过烂。