中西面点是冷门专业吗?

中西面点专业属于小众领域，开设院校较少，招生人数有限。许多人对烘焙、面点制作兴趣不高，认为技术含量低，就业面窄。实际上面点行业需求稳定，酒店、面包店、餐饮企业都需要专业人才。掌握中西面点技能，创业开店也很有前景，竞争压力相对小。

随着饮食文化多元化，西式糕点、中式点心越来越受欢迎。专业毕业生可进入星级酒店、连锁面包房工作，也能自主创业。面点师收入可观，经验丰富的师傅月薪可达上万元。冷门专业往往意味着机会多，竞争少，适合真心喜欢烹饪的人深耕发展。