青岛虾是什么?

青岛虾是青岛地区常见的海鲜，个头饱满，肉质鲜嫩，常用来清蒸或白灼。青岛虾生活在近海海域，喜欢在礁石缝隙和沙泥中活动，每天能吃掉不少藻类和小型浮游生物。青岛虾的体型中等，每只约10到15厘米长，壳薄透明，味道清甜，深受当地人喜爱。

青岛虾的捕捞季节多在春季和秋季，渔民会用网笼或拖网进行捕捞。青岛虾的产量较高，每年能捕获数千吨，除了本地销售，还运往全国各地。青岛虾营养丰富，富含蛋白质和矿物质，是家庭聚餐和宴席上的常见菜肴，价格也相对实惠。