车厘子怎么样保鲜呢?

车厘子保鲜要挑新鲜饱满的果实，轻轻放入铺了厨房纸的保鲜盒，每层之间垫纸吸水。冰箱冷藏温度控制在0到5度，能存放7到10天。洗过的车厘子容易腐烂，最好吃之前再清洗。避免挤压和堆叠，保持通风能延长保鲜时间。

车厘子怕热怕湿，存放前别洗掉果梗。可以用食品袋密封，袋口留个小缝透气。冷冻车厘子适合长期保存，先洗净晾干，平铺冻硬后装袋。坏掉的果子及时挑出来，别影响其他果实。阴凉干燥处也能放2到3天，但口感会变差。