五指毛桃一般多久可以开挖?

五指毛桃种植后一般需要3到5年才能开挖，具体时间取决于土壤肥力和气候条件。在南方温暖地区，生长速度较快，3年左右就能采收；北方寒冷地区可能需要4年以上。种植时施足基肥，保持土壤湿润，能促进根系发育，提前达到采收标准。

采收时选择秋冬季节，植株地上部分枯萎后最佳。挖取时用铁锹深挖30厘米左右，避免伤及根部。新鲜五指毛桃晒干后保存，每亩产量可达200到300公斤。种植户可根据市场需求和生长情况灵活安排采收时间。