保质期一年多久算过期看着好好的?

食品保质期一年，只要包装完好没拆封，放阴凉干燥处，过期一天也算过期。就算外观没变化，细菌可能悄悄滋生，吃了可能拉肚子。罐头、饼干、方便面这类干货，过期后吃着没味道但安全风险低；牛奶、果汁、酸奶等饮品过期后容易变质，绝对不能喝。

包装上写着保质期一年，是指未开封时的最佳赏味期。开封后食物接触空气，保质期大大缩短，比如饼干开封后一周就变软，酸奶开封后两天就酸。买食品时记得看生产日期，快过期的优先买回家，开封后尽快吃完，别为了省几块钱吃坏肚子。