豆渣可以当肥料用来种菜吗?

豆渣确实能当肥料种菜，直接埋进土里就能给菜地补充养分。豆渣富含蛋白质和矿物质，分解后能让蔬菜长得更壮实。不过用豆渣施肥要注意分量，一次放太多容易烧坏菜根。豆渣发酵后效果更好，混些土堆放几天再用更安全。

豆渣做肥料还能让土壤更疏松，透气性更好。很多家庭都会把煮豆浆剩下的豆渣收集起来，晒干后撒在菜园里。豆渣分解慢，养分释放持久，适合给青菜、番茄等植物当底肥。用豆渣种出来的菜，味道也更香甜自然。