保质期18个月提前多久下架?

食品保质期18个月，一般建议提前3到6个月下架。超市和商店会在到期前检查库存，把快过期的商品打折处理。消费者购买时也会留意生产日期，避免买到临期食品。商家会定期清理货架，确保食品安全。

食品过期后容易变质，滋生细菌。保质期18个月的产品，存放条件很重要。高温潮湿环境会缩短保质期。厂家会在包装上标注生产日期和保质期，方便商家和消费者管理。下架时间太晚会影响食品安全，太早会造成浪费。