云居山茶叶是什么茶叶类型?

云居山茶叶属于绿茶类，产自江西云居山，采用当地传统工艺炒制而成。茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有淡淡豆香和鲜爽口感。当地人常采摘一芽一叶或一芽二叶制作，每年清明前后采摘的茶叶品质最佳，价格也较高。

这种茶叶富含茶多酚和氨基酸，口感清爽不苦涩，适合日常饮用。云居山气候湿润，土壤肥沃，茶叶生长缓慢，内含物质丰富。当地茶农手工采摘，自然晾晒后高温炒制，保留了茶叶的天然风味。许多游客会专程购买云居山绿茶作为伴手礼，因其独特的山野气息和回甘效果受到好评。