红酒瓶底凹有什么讲究吗?

红酒瓶底的凹槽设计主要是为了收集沉淀物，让倒酒时杂质留在瓶底。凹槽还能增加瓶身强度，方便握持和运输。不同深度的凹槽对应不同陈年时间，深凹槽往往适合长期存放。有些凹槽还能提升瓶子的美观度，让整体看起来更精致。

凹槽还能让酒在陈年时缓慢接触空气，促进风味发展。瓶底较厚的设计能减少震动，保护酒液品质。市面上常见凹槽深度从1厘米到5厘米不等，深凹槽多用于高端红酒。消费者可通过凹槽深浅初步判断酒的陈年潜力，但具体品质还需看产区、年份和酿造工艺。