冰淇淋放在冰箱冷藏6小时还能吃吗?

冰淇淋放在冰箱冷藏6小时后，只要没有融化过或出现异味，一般还能吃。冷藏温度在零下18度以下时，细菌不容易滋生，口感变化也不大。如果冰淇淋已经变软或结冰晶，说明温度不够低，最好别吃。

冰淇淋保存时间受温度影响很大，开封后最好在1个月内吃完。每次取用时用干净勺子，避免细菌污染。如果冰淇淋表面有冰霜或颜色发黄，可能是存放太久，建议丢弃。新鲜冰淇淋口感绵密，存放久了容易变硬，影响食用体验。