河南省北部什么时候种土豆?

河南省北部一般在每年3月中旬到4月初种植土豆。这个时间气温回升，土壤解冻，适合土豆发芽生长。农民会选择晴朗的日子翻地施肥，然后切块播种，覆盖地膜保温保湿。土豆生长期需要充足阳光和水分，每隔20天左右追肥一次，确保高产。

土豆收获期在7月到8月之间，每亩能产2000到3000公斤。收获后要及时晾晒，防止腐烂。当地农民还会轮作其他作物，比如玉米或小麦，保持土壤肥力。近年来，新品种土豆推广后，产量和品质都有明显提升，成为当地重要的经济作物。