大马哈鱼多长多重?

大马哈鱼体长可达1米，体重超过20公斤。这种鱼体型修长，背部呈深蓝色，腹部银白。野生大马哈鱼每年洄游数千公里，逆流而上产卵。幼鱼在淡水中生长2-3年后，会游入大海觅食。成年鱼在繁殖期会停止进食，消耗体内脂肪储备。

大马哈鱼寿命约5-7年，雌鱼一次可产卵4000枚。人工养殖的大马哈鱼生长更快，半年就能长到1公斤左右。这种鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，是营养丰富的食材。不同种群的大马哈鱼体型差异明显，有些生活在寒冷海域的个体更大更重。近年来野生大马哈鱼数量因过度捕捞而减少。