油盐酱醋放在阳光下好不好?

油盐酱醋放在阳光下不好。油会氧化变质，盐会结块受潮，酱和醋容易滋生细菌，影响味道。阳光直射会让食材快速变质，缩短保质期。这些调味品最好放在阴凉干燥处，用完后及时盖紧盖子，避免阳光照射。

厨房里的调味品需要妥善保存。油要避光密封，盐要防潮，酱醋要冷藏。阳光会破坏食材的营养成分，让调味品失去原有风味。正确存放才能保持新鲜，延长使用时间，做饭时味道才更好。