菊苣莲座期是什么时候?

菊苣莲座期一般在春季和秋季出现。春季3月到5月，气温回升后开始生长，叶片展开形成莲座状。秋季9月到11月，天气凉爽时再次进入莲座期，植株叶片肥厚，根系发达。这个阶段是菊苣生长的关键时期，需要充足的光照和水分。

莲座期持续约2到3个月，具体时间因地区气候略有差异。北方地区春季莲座期较短，秋季较长。南方地区气候温暖，莲座期可能延长。此时菊苣叶片数量可达20到30片，颜色鲜绿，营养价值最高，适合采摘食用或留种。