德州永盛斋扒鸡正宗吗?

德州永盛斋扒鸡是山东德州的传统名吃，已有百年历史。这家扒鸡选用本地优质鸡种，用老汤慢炖，肉质鲜嫩脱骨，香味浓郁。每天能卖出上千只，顾客多是回头客，口碑一直很好。

德州扒鸡的制作工艺讲究，从选鸡到出锅需要十几道工序。永盛斋坚持手工制作，不加防腐剂，保质期短但味道正宗。当地人逢年过节都会买几只送人，外地游客来德州也必尝这道美食。