咖啡壶用的是咖啡豆还是粉?

咖啡壶使用的是咖啡粉，不是整颗咖啡豆。咖啡豆需要先研磨成粉，才能冲泡出香浓的咖啡。家用咖啡壶通常自带研磨功能，也可以手动研磨。咖啡粉的粗细会影响口感，细粉适合浓缩咖啡，粗粉适合法压壶。

咖啡粉的种类很多，比如阿拉比卡和罗布斯塔。不同产地的咖啡豆风味不同，比如巴西的口感醇厚，埃塞俄比亚的果酸明显。研磨后最好尽快使用，避免香气流失。咖啡壶的清洗也很重要，残留的咖啡粉会影响下次冲泡的味道。