红薯酒属于什么酒系列?

红薯酒属于传统发酵酒系列，由红薯经过蒸煮、糖化、发酵等工序制成。红薯酒酒精度数不高，口感醇厚，带有红薯的甜香，适合日常饮用。红薯酒的制作工艺简单，原料易得，因此在农村地区较为流行，是农家自酿的佳品。

红薯酒属于粮食酒的一种，与米酒、果酒等并列。红薯酒的营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，适量饮用有益健康。红薯酒的历史悠久，传承至今，深受人们喜爱，是地方特色酒的代表之一。