葡萄酒开封了可以放多久?

葡萄酒开封后能保存的时间长短不一。红葡萄酒能放3到5天，白葡萄酒能放2到3天，起泡酒只能放1到2天。开封后要盖紧瓶塞，放进冰箱冷藏，能延长保存时间。葡萄酒接触空气后会氧化，味道会变淡，颜色也会变浅。

保存葡萄酒的方法很简单。用真空泵抽出瓶内空气，或者把酒倒进小瓶子里都能减缓氧化。喝不完的酒最好在3天内喝完，放久了会失去原有的风味。不同种类的葡萄酒保存时间不同，起泡酒最容易失去气泡，红葡萄酒相对耐放一些。