紫色孔雀菜怎么样留种子?

紫色孔雀菜留种子很简单，等菜开花结籽后，剪下花枝晾干，轻轻揉搓就能得到黑色小种子。一株菜能结出几十粒种子，足够明年种了。种子晒干后装在纸袋里，放阴凉干燥处保存，第二年春天就能播种。

紫色孔雀菜适应力强，南方北方都能种。春季或秋季撒种子，保持土壤湿润，一周左右就发芽。长到20厘米高时就能摘叶子吃，留几株不摘让它开花结籽。这样每年都有新种子，不用重复购买。