电饭锅远红外是什么意思?

电饭锅远红外是一种加热技术，通过特殊材料释放远红外线，让热量穿透食物内部，加热更均匀。这种技术能减少营养流失，让米饭口感更软糯，还能节省时间，煮饭速度比普通电饭锅快不少。

远红外线还能杀死细菌，让食物更安全。现在很多高端电饭锅都配备了这项功能，价格稍贵，但煮出来的饭更好吃。有些品牌还加入其他科技，比如IH电磁加热，配合远红外效果更佳。