北京哪有荠菜?

北京郊区的野山坡、河边草地都能找到荠菜，像香山、植物园、奥林匹克森林公园这些地方，春天雨后冒得特别多。荠菜拌豆腐、包饺子都好吃，挖的时候得仔细找，叶子有点像锯齿，闻起来清香。

城里公园的花坛边、小区绿化带偶尔也有荠菜，不过得小心别踩坏花草。三月到四月是最佳采摘期，早上露水没干时最鲜嫩，记得带个小铲子和袋子，挖完回家洗干净就能做菜。