黄元米果是哪个地方的特产?

时间:01-18人气:28作者:森深不见路

黄元米果是江西赣州的特产,当地人称它为“黄粄”。这种米果用糯米和艾草制成,口感软糯,带有淡淡的清香。赣州山区气候湿润,适合种植糯米和艾草,当地人世代相传制作黄元米果的手艺。逢年过节,家家户户都会蒸上一笼,配着腊肉或红糖吃,味道特别香。

赣州人吃黄元米果的历史有几百年了,老一辈人还会用木桶蒸制,米果金黄透亮,能保存好几天。现在黄元米果成了赣州的网红美食,游客来旅游必尝一口。这种传统小吃不仅饱腹,还承载着赣州人的记忆和乡愁。

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