大米可以放保鲜库吗?

大米可以放保鲜库，低温环境能延长保存时间，防止虫卵滋生。保鲜库湿度控制在50%以下效果更好，大米受潮容易发霉变质。家庭存放可用密封罐，避免阳光直射，开封后最好3个月内吃完。

大米放保鲜库需注意温度波动，频繁开关门会影响保鲜效果。真空包装的大米能存放1年以上，普通包装建议6个月内食用。定期检查大米状态，发现异味或变色需立即丢弃，确保食品安全。