犹太人在中国是什么族人种?

犹太人在中国属于少数民族，主要分布在开封、上海等地。历史上犹太人通过丝绸之路来到中国，与当地人通婚融合，逐渐形成独特的犹太-中国社区。开封犹太人保留部分宗教习俗，但生活习惯已高度汉化，说汉语、穿汉服，饮食也融入中式烹饪。

现代中国犹太人数量很少，约数百人，多混血或归国侨民。中国政府承认犹太人为特殊族群，尊重其文化传统，允许保留犹太教堂和节日。犹太人在中国经商、从事学术活动，与中国社会和谐共处，文化上既保留犹太特色又吸收中国元素。