藏红花能保存多久不变质呢?

藏红花干燥后可保存2到3年不变质，存放时需密封避光，放在阴凉干燥处。保存得当的话，藏红花颜色鲜艳，香气浓郁，泡水或入菜效果都很好。如果受潮发霉，说明已经变质，就不能再使用了。

藏红花保存时间长短受环境影响，潮湿天气容易缩短保质期。每次取用后要立即密封，避免接触空气。少量购买更合适，用完再买，这样能确保新鲜度和药效。