山东章丘有名的铁锅?

山东章丘铁锅以纯手工打造闻名，一口锅需经过十二道工序、十八遍火候、一千度高温，耗时三万六千次锻打。铁锅不沾不锈，炒菜能保留食材原味，当地人常用它煎鱼、炖肉、烙饼，越用越顺手，被誉为"中华第一锅"。

章丘铁锅有千年历史，明清时期曾是皇家贡品，如今工匠们沿用古法技艺，一锤一锤敲出铁锅纹理。铁锅重量轻、导热快，使用寿命长达几十年，许多家庭传了几代人还在用。2020年，章丘铁锅制作技艺入选国家级非物质文化遗产。