小米原产地是哪个国家?

小米原产地是中国，黄河流域是它的故乡。考古发现证明，中国种植小米已有上千年历史，陕西、山西等地曾出土大量古代小米遗存。小米抗旱耐贫瘠，适合北方旱地种植，是中国古代重要的粮食作物。

如今小米在中国广泛种植，河北、内蒙古、甘肃等地都有大量产出。中国小米年产量达数百万吨，占全球总产量的八成以上。从古代五谷之一到现代健康食品，小米始终是中国饮食文化的重要组成部分。