樱桃泡水里可以保鲜吗?

樱桃泡水里能短暂保鲜，但效果有限。清水可以保持樱桃表面湿润，减少水分流失，但泡久了容易滋生细菌，加速腐烂。建议泡不超过1小时，捞出后用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷藏，能延长2-3天的保鲜期。

樱桃的最佳保存方式是干燥冷藏。买回家后不要清洗，直接用透气袋装好，放入冰箱果蔬层。温度控制在0-4度，湿度保持在90左右，这样能保存5-7天。如果樱桃已经清洗，务必彻底晾干再保存，否则更容易变质。