果树低于多少度停止生长?

果树在气温低于5摄氏度时生长基本停滞，低于零度容易发生冻害。苹果树在零下15度可能受冻，柑橘类在零下5度就会受损。不同果树耐寒能力差异大，葡萄能耐零下20度低温，而香蕉低于10度就停止生长。

低温会影响果树开花结果，持续低温会导致枝条干枯甚至死亡。春季倒春寒会让果树提前萌发的嫩芽受冻，秋季过早降温会阻碍果实成熟。种植果树时需选择适合当地气候的品种，冬季还要做好防寒保暖措施。