广东什么时候适合种马铃薯?

广东适合种马铃薯的时间是10月到次年2月。这段时间气温凉爽，雨水适中，土壤湿润，适合马铃薯生长。农民可以选择早熟品种，11月播种，次年2月收获。广东冬季阳光充足，昼夜温差大，有利于马铃薯积累淀粉，提高产量。

广东春季气温回升快，湿度大，容易导致马铃薯病害增多。夏季高温多雨，马铃薯容易腐烂，不适合种植。秋季气温开始下降，但雨水减少，需要人工灌溉。冬季种植的马铃薯品质好，但要注意防寒保暖，避免霜冻影响生长。