春天可以发芽的种子?

春天适合发芽的种子有绿豆、黄豆、向日葵、牵牛花、萝卜、菠菜和生菜等。这些种子在温暖湿润的环境中生长迅速，几天就能冒出嫩芽。绿豆芽可以炒菜吃，向日葵苗能做沙拉，萝卜苗味道微辣，都很受欢迎。

种子发芽需要适宜的温度和水分，一般15到25度最合适。每天浇水保持土壤湿润，但不要积水。菠菜和生菜种子可以直接撒在花盆里，长出小苗后还能移栽到大田。不同种子发芽时间不同，快的3天，慢的要一周左右。