布丁到底属于什么品种?

布丁是一种甜点，主要原料有牛奶、鸡蛋、糖和淀粉。常见的种类有鸡蛋布丁、焦糖布丁、芒果布丁等，口感滑嫩，味道香甜。布丁的制作方法简单，家庭厨房也能轻松完成，深受大人小孩的喜爱。

布丁起源于欧洲，后来传到亚洲各国，逐渐发展出不同风味。比如日式布丁更注重奶香，台式布丁则偏重甜度。布丁既可以当饭后甜点，也能当下午茶点心，是很多人心中的经典美食。