人工大黄鱼是淡水还是海水呢?

人工大黄鱼主要生活在海水中，养殖时会模拟海洋环境，保持盐度和水温适宜。大黄鱼本身是海水鱼，人工养殖时也会使用海水或人工调配的咸水，确保其生长环境接近自然海域。养殖户会定期监测水质，添加海盐或矿物质，帮助大黄鱼健康发育。野生大黄鱼栖息在近海区域，人工养殖则多在沿海网箱或池塘中进行。

人工大黄鱼完全适应海水环境，不需要淡水生存。养殖过程中，海水中的盐分和微量元素对大黄鱼的生长至关重要，缺少这些元素会导致鱼体发育不良。目前市场上的人工大黄鱼全部来自海水养殖，没有淡水养殖的案例。消费者购买时可以放心，这类鱼都是海水鱼，肉质鲜美且营养丰富。