罐头打开以后可以保存多长时间?

罐头打开后冷藏可保存3到5天，肉类罐头最好在2天内吃完。水果罐头能放4天左右，蔬菜罐头不超过3天。直接用勺子取食的罐头容易变质，建议分装到保鲜盒。开封后放冰箱冷藏，避免常温存放超过24小时。

罐头开封后表面会滋生细菌，尤其是含油脂的鱼类罐头。豆类罐头保存时间稍长，但超过5天会有异味。番茄酱罐头开封后1周内吃完最安全。每次取食时用干净餐具，避免唾液污染。开封后的罐头最好在标签上写开封日期。