五谷丰登指哪个生肖动物?

五谷丰登指生肖中的牛。牛是农耕的重要帮手，能耕田、拉车，帮助农民种植谷物。牛吃草，力气大，一天能耕好几亩地。古代农民靠牛种出水稻、小麦、玉米等粮食，所以牛象征着丰收和富足。

牛的性格勤劳踏实，默默付出，从不抱怨。牛年出生的人也像牛一样踏实肯干，能干大事。中国农村常说“牛马年，好耕田”，说明牛对五谷丰登的重要性。牛的形象常出现在年画和节日装饰中，寓意吉祥和丰收。