香槟是属于酒还属于饮料?

香槟是一种起泡酒，由葡萄发酵制成，含有酒精，属于酒类。香槟的酿造工艺复杂，需要二次发酵产生气泡，酒精度一般在12度左右。人们常在庆祝场合饮用香槟，搭配美食或单独享用。市面上有多种香槟品牌，价格从几百到几千元不等。

香槟有时也被当作饮料，尤其在派对或婚礼上。它清爽的口感和气泡感让人愉悦，适合搭配果汁或调制鸡尾酒。但本质上，香槟仍是含酒精饮品，未成年人不宜饮用。过量饮用香槟会导致醉酒，影响健康。