土豆种在什么温度存放发芽快?

土豆在10到15摄氏度的环境中存放发芽最快。这个温度范围最接近土豆自然生长的条件，比如春季和秋季的气温。温度低于5摄氏度时，土豆几乎不发芽；超过20摄氏度，土豆容易腐烂或长出细弱的芽。潮湿的环境也会加速发芽，比如放在厨房角落的土豆比冰箱里的土豆更快冒芽。

土豆发芽需要氧气和适当的光照，比如放在纸袋里比塑料袋里更透气。存放土豆时，可以和苹果放在一起，苹果释放的乙烯气体能促进发芽。如果想让土豆保持新鲜，可以存放在阴凉干燥的地方，比如地下室或储藏室，避免阳光直射和高温环境。